餐饮
如有进一步问题，请发邮件至: catering@volamdolong.com
布林莫尔 学院餐饮服务提供了一个新的和创新的方法来餐饮. 我们可以安排任何活动，从咖啡休息到招待会，晚会到烧烤野餐. 我们以合理的价格提供优雅和独创性.
有关详细信息，请查看 全套餐饮政策.
所有餐饮订单必须通过电子邮件发送至 catering@volamdolong.com.
负责内部(校内客户)和外部(校外客户)的餐饮和活动预订, 请联系 catering@volamdolong.com
南希·卡萨诺-乔治，餐饮助理总监
610-526-5234
爱德华多·桑切斯，餐饮副经理
610-526-5836
要了解完整的细节，请阅读完整的餐饮政策.
餐饮菜单
校内顾客配餐菜单(PDF)
餐饮过程
预约和活动安排
请于活动开始前至少五个工作天预订. 请提供日期等资料, 活动的时间和地点, 预计客人人数(或估计人数*), 活动目的, 菜单以及负责收费的人员和部门的姓名(请致电会议与活动电话610-526-7329或访问我们的 网上预约系统). 一如既往地, 我们将尽力为您的活动服务, 虽然我们将无法保证所有菜单项目的可用性少于五个工作日的通知.
*请计划您的活动，以便在预订时向我们提供最佳估计. 我们的计划包括租用设备, 特殊的食品和配料的订购和员工的安排. 你方保证的金额不应高于或低于预订时提供的估计金额的20%. 超过此金额的保证可能导致额外的费用或收费.
请在正常营业时间致电610-526-5236与餐饮办公室联系, 星期一至星期五, 9 a.m. 到5点.m. 也可以通过电子邮件提出请求 catering@volamdolong.com.
担保
为了正确规划, 预定时必须提供客人的大致人数或任何活动的“估计人数”. 保证计数, 收费将以此为基础, 所有功能都需要吗, 在中午, 活动前三个工作日. 星期六举行的活动, 星期日或星期一, 我们要求在上星期三中午之前作出保证.
我们将很乐意在24小时内通知您添加菜单和/或增加您的保证. 请注意，菜单选择可能会受到供应的限制.
通知时间少于五个工作日的服务申请需支付额外费用. 附加费最少为60美元, 或者是所需服务成本的20%, 取较大的. 此附加费是必要的，因为没有充分通知的服务请求会产生额外的费用来满足请求.
取消
为确保不收取任何费用，所有取消活动必须在活动前48小时进行. 在此期间后取消可能会收取费用以弥补所发生的费用. 所有取消必须通过电话610-526-5236或通过电子邮件发送至 catering@volamdolong.com.
标准服务
手册中描述的大多数服务都是自助自助餐(除非特别注明)，自助餐桌上铺着亚麻桌布, 纸供应, 还有塑料餐具. 我们的全套服务菜单包括送餐, 设备及用品, 设置, 分解, 清理并清除所有残留的食物, 设备, 物资和垃圾. 附加服务，如服务器, 全套布草服务, 中国。, 玻璃器皿和租赁设备也以合理的价格提供. 如果不需要服务人员, 客户负责餐饮服务设备的保管. 有些业务需要业务人员, 通常与客人人数有关, 正在提供什么服务或请求的服务类型. 如果需要服务人员, 我们将按相应的收费标准收费(见其他服务).
桌子和椅子提供和可用的服务您的事件. 需要特别的或额外的桌子吗, 要求或要求椅子或设备, 我们会另行安排，但需额外收费.
交付
把我们的全套服务菜单上的任何东西，送到校园里的任何一栋楼，都是免费的. 但是，我们要求至少订购60美元才能免费送货. 低于我方最低订货量的订单将产生最低35美元的送货费.
设备
具有某种功能的设备, 没有餐饮工作人员参加的食物必须留在和保存在被送到的同一个房间. 不应在未通知餐饮部的情况下将其移至其他房间或区域. 如果在活动订单上列出的取货时设备丢失, 订购该活动的客户将被收取更换费用. 客户负责归还设备进行取货功能. 有时可能需要将餐饮设备放在房间里过夜，以避免昂贵的人工费用. 这一安排必须在点餐时与餐饮部联系. 客户有责任将所有设备放置在安全区域. 任何丢失的设备将按全额重置价值向客户支付账单.
量
菜单项的“每人”销售数量是基于平均消费. 我们承诺为保证的客人数量提供数量，包括在保证的客人数量上提供5%的缓冲. 这样做是为了确保有足够的容量来覆盖保证的客人数量或意外添加的内容. 用餐服务将按保证的客人人数或实际出席的客人人数计费，以较大者为准. 在某些情况下，食品和饮料是按特定数量订购的. 我们将根据经验和平均消费量推荐一个数量. 服务人员, 量, 而为一个群体提供满意服务所需的设置将得到双方的同意. 这些服务不包括缓冲区. 我们将准备并提供所要求的金额. 在活动中未食用的食物是餐饮服务部门的财产，不允许离开活动.
服务时间
送达时间应在预订时确定. “服务时间”应该反映要求提供食物服务的时间. 餐饮服务部门应该知道任何会议, 发言者或任何其他活动将发生之前, 在用餐期间或之后. 这可能会影响我们正确设置、服务和/或清理您的活动的能力.
我们通常为以下人群策划和提供食物和服务:
- 休息和自助用餐时间长达一个半小时
- 所有坐式或自助餐菜单最多2小时
食物，饮料和服务是根据这个时间长度提供的. 如果需要额外的时间为您的活动提供服务，可能会收取额外的费用.
鲜花和装饰品
鲜花和装饰品可由客户提供. 客户须于预约时通知，以便安排座位. 茶灯只收取象征性的费用，并可在预订时提出要求.
蛋糕
如果您想要一个我们不提供的特殊蛋糕，我们很乐意为您服务. 每人将收取2美元的切蛋糕费.
帐单及付款
拥有推荐全球十大博彩公司排行榜账户代码的客户:活动结束后, 您的活动费用将最终确定，并将根据您在订购时提供的帐户代码准备日记账. 你将收到一份费用明细. 在确认事件时提供的授权签名将作为对日记账转移的授权.
没有BMC账户代码的客户/客户:在预订时需要支付50%的押金，余额在服务前付清. 可使用支票或信用卡(visa、mastercard、AMEX、Discover)付款。. 支票应支付给推荐全球十大博彩公司排行榜餐饮服务.
后门餐饮
也许你对一段更随意的恋情感兴趣, 或者想买一份方便的饭菜带回家或带到你的办公室. 后门餐饮是您的解决方案. 我们将为您提供所有您需要的一次性“带走”包装，比我们的标准服务价格节省高达25%! 如果这种服务水平更符合您的需要，请在订货时咨询. (注:后门餐饮只提供给内部/布林茅尔学院的客户.)
非凡场地餐饮
UnCommon Grounds提供各种三明治、卷饼和沙拉. UnCommon Grounds还为您更随意的会议提供经济的咖啡休息选择. 详情请致电610-526-7413.